提神醒脑、抗疲劳——恩施玉露茶的功效与品质特征(恩施玉露的功效)

　
恩施玉露茶：富硒茶、品质保障

恩施是我国极少数的硒元素高富集区之一，有“世界硒都”之称。据中国农业科学院茶叶研究所分析，恩施玉露干茶含硒3.47mg/kg，茶汤含硒0.01～0.52mg/kg。正常情况下，成年人每日食物外需补硒25微克以上，

而饮用恩施玉露茶，则可以有效补充人体所需硒元素。

恩施玉露茶的品质特征：

1. 采摘：恩施玉露茶对采摘环节的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针。采摘时一定要“提摘”，避免掐断或剪断，以免损伤茶梗导致氧化变色，影响茶叶泡制出来的绿色纯洁度。

2. 茶汤：恩施玉露茶汤色泽鲜绿，口感甘醇，具有提神醒脑、缓解疲劳的功效。茶汤中的咖啡碱成分有助于醒脑提神，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、提高效率，舒缓心情的功效。此外，茶汤中的氨基酸、儿茶素等成分具有抗氧化、缓解视觉疲劳的功效。

3. 抗氧化能力：恩施玉露茶中的儿茶素等抗氧化剂有助于清除体内的自由基，分泌对抗紧张压力的荷尔蒙，提高身体抵抗力。长期饮用恩施玉露茶可有效补充人体所需的硒元素，有助于抵抗衰老，延缓身体衰老过程。

总结：

恩施玉露茶具有提神醒脑、缓解疲劳、抗氧化、抵抗衰老等功效。茶叶中的咖啡碱成分有助于提神醒脑，增强大脑皮层的兴奋过程，使人精神振奋。同时，茶汤中的抗氧化剂有助于清除体内的自由基，分泌对抗紧张压力的荷尔蒙，提高身体抵抗力。恩施玉露茶的品质特征为：芽叶细嫩匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针。在恩施玉露茶的饮用过程中，提神醒脑、缓解疲劳、补充身体水分、抵抗衰老等方面都具有显著效果。